Стоит отметить что с каждым поколением технологии и отчасти качество двигаются "вниз" по классам, и то что раньше было допустим в Деоре ХТ, теперь может быть и на один-два класса ниже. Это не относится пожалуй только к Tourney.

Помимо указанных серий, существуют еще и другие, более узконаправленные, например БМХ.

Горные велосипеды (МТБ)

XTR Di*		Серия XTR с электронным управлением
XTR		Самый технологичный и дорогой класс оборудования Shimano, сделан для профессиональных спортсменов. Минимальный вес, максимальные характеристики. Смесь карбона и алюминиевых сплавов. Выбор для достижения максимального результата.
Deore Saint		Аналог Shimano XTR для экстремальных нагрузок: Down Hill, фрирайд. Максимальная прочность комплектующих, но - в ущерб весу.
Deore XT		Начальный уровень для профессионального катания. Великолепное качество. Используются все современные технологии Shimano.
SLX		Класс созданный для езды по пересеченной и горной местности, где результат зависит не от скорости, а от качества. В этой серии Shimano важно качество работы, приемлемый вес и надежность.
Deore		Настоящий середняк. Качественный любительский уровень. Компоненты данного набора начинают появляться на велосипедах от 40 000руб., особенно, задние переключатели. Качественный выбор запчасти именно для любительского катания, как по пересеченке, так и асфальту. Хороший выбор по сочетанию цена - качество. Многие "небольные" велосипедисты останавливаются именно на этом железе.
Alivio		Класс по качеству ниже, чем Shimano Deore, но тем не менее практически полностью его копирует. Часто на велосипедах как раз ставится сочетание Deore-Alivio.
Acera		Последний набор компонентов, который относится к более-менее рабочим вариантам для езды "не по асфальту". В 2012 году Shimano сделало компоненты на девять скоростей. Что же, тенденция, что восемь скоростей канут в лету все больше и больше реализуется. Несмотря на "свою последнее место" многие производители велосипедов ставят их на неприметные глазу места: каретки, цепи, монетки и втулки. Изучайте по каталогу номера моделей и их градацию по классам, чтобы быть уверенным в качестве запчасти.
Altus		Серия создана для велосипедов дешевого сегмента. Приравнена к варианту Acera на восемь скоростей.
Tourney		Серия создана для велосипедов дешевого сегмента (имитация горного велосипеда) и детских велосипедов. Не рекомендуется для интенсивного катания и выезда на пересеченную местность. Вообще "Турней" трудно назвать Шимановским компонентом, настолько разнится качество даже от следущего класса.