Форум Северного Урала
Хобби => Кухня => Тема начата: Валерий от Октябрь 14, 2023, 08:50:41 pm
-
Была тема, про домашний скот, но что то не найду.
Недавно родственники купили домашнюю курицу, нам одну перепродали.
Сегодня наконец мы ее приготовили...
Начнем с самой курицы - 3кг! Чистая тушка, без головы, лапок и внутренностей. Я такого монстра впервые вижу!
Проблема оказалась в том что бы ее приготовить. Жарилась в духовке 2.5 часа!! и все равно было ощущение "чуть не готова".
Мясо мягкое, неплохое. Всё. Больше про курицу сказать хорошего нечего...
Суть в чем. По вкусу это самая обычная курица, магазинная. Ни вкуса, ни запаха, ничего нет, что отличало бы её.
Это вот про ту тему, про кормление комбикормом. Быстро, удобно, но смысл? Может чуть дешевле. Если вы живете в своем доме и есть все необходимое.
И ладно на продажу, многим пофиг, да и не знают настоящего вкуса. Но себе то! Нахрен нужно? Я уже писал примерное питание, ничего "сверх" там нету.
И дороже не намного будет. Ну что там - на десяток - кило рыбки в месяц, самой дешевой. Зерно, запаренное!, комбикорм шел как добавка, в смесь вареной картошки, хлеба, зерна...
Постоянно свежая трава! Не просто трава, а лучше ту что любят куры. Мы например рвали им мокрицу, благо ее по огородам куча. Постоянно заготавливали много крапивы, в том числе на зиму сушили. Ну и просто траву. Сушеную скорлупу обязательно давали. Это был как деликатес, в драку. Песок - мелкая галька, если куры живут не на улице. Емкость с золой, что бы купаться.
-
В начале может сложно показаться. Но как и любое дело, потом идет по накатанной, ничего сложного.
Содержание кур конечно не для "квартир", центра города. Но если живете на окраине и не далеко курятник (сарай и т.п.), то можно и в городе))
-
Добавлю немного, вдруг кто решится завести кур. "Деревенские" лайфхаки))
Пишу только на основании виденного и своего опыта, на 100% правильность не претендую)
Минимальные требования к содержанию.
Лето. Жили в гараже (сарае), в отгороженном помещении примерно 2 на 2 метра. Дверь из металлической сетки (просто прочнее металл), что бы помещение дышало.
Внутри обязательно насесты, где они будут спать, и ящички с сеном, куда курам нестись. (Устройство всего можно найти в инете, но если кому надо будет, нарисую)). С пола на различные поверхности и насесты лучше сделать деревянные лесенки/дощечки. Кстати всё рекомендую делать из дерева. В том числе и пол. Менее долговечно, но экологично и удобно.
Помещение нужно курам что бы спать, прятаться и нести яйца.
Двор. У нас был весьма не большой, примерно 5-6 квадратов, меж двумя гаражами. Изначально больше рассчитан на удобства людей, а не кур.
Для кур можно сделать побольше (не сильно). Не забывайте, что они любят копаться в земле, поэтому во дворе лучше иметь открытый твердый грунт. Но это как говорится, смотрите сами.
Во избежание побегов, двор лучше огородить сеткой (у нас тоже металлическая была), высотой 3-4 метра. Да, курицы плохо, но умеют летать :)
Двор и особенно спальное помещение, нужно регулярно чистить! Куры, как и все птицы, имеют привычку ходить в туалет там, где приспичило) Хоть по пути на насест, хоть в миску с едой) Но если вам нравится быть по уши в навозе, это ваше право) И куры врятли здоровее от этого будут.
Ну и не забывайте, кроме еды, давать курам постоянный доступ к воде (они тоже пьют, странно да...), мелкие камушки (речной песок например), ёмкость с золой (под навесом, что бы дождь не мочил. И менять почаще)
Зима. Жили в том же гараже, но отдельном помещении (как бы внутри гаража деревянный сарай), с плотной дверью. Примерно 1,5 на 1,5 метра, столько же в высоту.
Из отопления - постоянно горела лампочка на 40вт.
Думаю можно было и чего то посерьезней придумать, но вроде хватало, не помню что бы замерзли куры.
Всю зиму куры находились в этой комнатке, крайне редко, в оттепель (когда реальный плюс на улице) их выпускали погулять.